JUAL UNAGI KABAYAKI LABASAKI
JUAL SIDAT PANGGANG LABASAKI
Unagi,
Belut Laut Jumbo Lezat dan Berstamina
Tahukah
Anda??? Bahwa belut laut (unagi, bahasa Jepang) dalam bahasa Indonesia dinamakan
ikan sidat. Belut hidup di air tawar, kalau ikan sidat biasanya di laut,
seperti belut tapi lebih pendek, gendut, dan punya sirip yang menyerupai
kuping, sedangkan belut bentuknya ramping dan panjang.
Saat
ini, olahan ikan sidat atau unagi juga dapat dicicipi oleh masyarakat
Indonesia, khususnya Jakarta dan kota-kota lainnya. Unagi Kabayaki sudah
dilengkapi dengan saus Kabayaki. Sebelum di-steam dengan nasi, Unagi harus
dibakar dulu agar saus meresap, setelah berwarna kecoklatan, Unagi dipotong
lalu ditaruh di atas nasi, dan di steam.
Unadon
merupakan sajian Unagi dengan nasi. Orang Jepang sukanya yang simpel, satu
mangkok sudah ada Unagi dan nasi, langsung makan. Unagi Shirayaki (unagi tanpa
bumbu). Selain di Jepang, ikan sidat juga populer di Korea. Di kedua negara tersebut, masakan
berbahan dasar sidat dianggap sebagai sumberdaya tahan untuk laki-laki.
Penelitian
kedokteran modern menemukan bahwa kandungan vitamin dan mikronutrien dalam ikan
sidat sangat tinggi, di antaranya kandungan vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin
A masing-masing adalah 25 kali lipat, 5 kali lipat dan 45 kali lipat susu sapi,
kandungan zinc (emas otak) merupakan 9 kali lipat susu sapi.
Terutama
beberapa tahun belakangan ini ditemukan bahwa ikan sidat mengandung berbagai
asam lemak tak jenuh yang tinggi yang tak ada pada hewan lainnya, sehingga
dapat merupakan makanan utama yang memenuhi nafsu makan manusia, tanpa perlu
khawatir badan akan menjadi gemuk.
Rasa
ikan sidat harum dan enak, disebut sebagai “ginseng air”, fungsinya dalam
memperpanjang umur dan melawan kelemahan dan penuaan tak ternilai. Ibu hamil
juga bagus mengkonsumsinya karena akan menambah kecerdasan otak bayi dan
membuat daya tahan tubuh meningkat.
Dagingnya
yang tebal dan lembut juga kaya protein, kalsium, dan vitamin. Juga, mengandung
asam lemak DHA dan EPA yang membantu menurunkan kolesterol, tekanan darah, dan
menstimulasi saraf otak.
Hal
ini sejalan dengan konsep masakan Jepang yang cenderung memakai bahan segar dan
sehat. Jika merasa loyo, mengonsumsi unagi juga dipercaya meningkatkan stamina.
Secara
umum, unagi dimasak dengan cara dipanggang. Lemak yang dikandung unagi akan
meleleh dan terbakar saat dipanggang. Asap yang keluar pun menambah aroma sedap
pada hidangan unagi. Selain dipanggang, daging unagi yang lezat, gurih, dan
lembut di lidah itu juga bisa diolah dengan cara digoreng, ditim, bahkan
dimasak cara teppanyaki.
Memasak
unagi tidak merepotkan karena tak memerlukan banyak bumbu. Sebagai pembeda rasa, digunakan ragam saus dengan
karakter rasa yang berbeda pula. Misalnya saus soba, saus teriyaki, dan saus
donburi. Saus inilah yang sekaligus memberi rasa pada tiap varian hidangan.
Saus tersebut umumnya dicampur dengan
kaldu dasar yang terbuat dari rebusan tulang tulang sidat.
Anda
ingin menikmati hidangan Unagi Kabayaki di rumah bersama keluarga?
Kini
Anda bisa mendapatkannya melalui kami.
DAFTAR
HARGA RETAIL LABASAKI
SIZE
(gr/e) JUMLAH (e/Kg) HARGA(Rp/kg)
140 7 Rp. 650.000
160 6 Rp. 675.000
200 5 Rp. 700.000
Harga
Di atas belum termasuk Ongkos kirim via JNE.
GRATIS
ONGKOS KIRIM (JABODETABEK), ORDER MIN. 3 KG
Bapak
Fajar Aprianto
WA/SMS
0816 328 6451
BBM
5E16B742
Rek
BCA 345 0036 233
a.n Moch. Fajar Budi ApriantoWA 0816 328 6451 (Indosat), Jual Sidat Panggang Labasaki, Jual Sidat Fillet Panggang Labasaki
Jual Unagi Labasaki - 0816-328-6451 (WA/SMS)
